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Vino espumoso Prosecco de Voveti, en la región de Veneto, Italia
Productor: Eugenio Collavini Viticoltori
Origen: D.O.C. Conegliano-Valdobbiadene, Veneto, Italia
Uvas: 100% Glera
Barrica: No tiene. 4 meses de segunda fermentación con método Charmat.
Añada: N/A
Temperatura de servicio: 8ºC
Voveti Prosecco. Veneto, Italia
Un Prosecco artesanal que es la expresión de la mejor uva Glera (Prosecco) de Italia.
Voveti es el fruto de la unión de dos familias italianas con larga tradición vinícola, la familia Ferrer y la familia Collavini. Ambas familias han forjado una reputación mundial por elaborar vinos equilibrados reconocidos por su frescura, fineza y personalidad.
Viñedos: Están localizados en Conegliano-Valdobbiadene, en el corozón de la región de Veneto, epicentro de los mejores prosecco de Italia, donde las uvas maduran lentamente, aportando una radiante acidez y ricos aromas y sabores.
Vista: De color amarillo brillante con destellos dorados.
Olfato: Ligeras notas de levadura, con un toque de flores de primavera y cítricos como la mandarina, manzana verde y melón.
Gusto: Seco, con buena acidez, ligero, con textura cremosa y una elegante y fina burbuja.
Ideal para aperitivos, mariscos, carnes curadas y quesos suaves.
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