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Los vinos rosados (o Rosé) suelen destacar por su cuerpo ligero, su frescura y su versatilidad para acompañar recetas de todo el mundo.
Los vinos rosados de estilo seco son los más producidos en todo el mundo, principalmente en Francia y España. Suelen ser vinos elegantes y con buena acidez. Es típico ver una combinación de 2 a 3 variedades de uva diferentes para su elaboración, tales como, Cinsault, Garnacha/Grenache, Syrah o Tempranillo.
Por su parte, los vinos rosados de estilo dulce se elaboran evitando que fermente todo el azúcar de la uva (azúcar residual). Los rosados elaborados a partir de la variedad de uva Zinfandel (como el White Zinfandel de Estados Unidos o Blanc de Zinfandel de LA Cetto) así como de Garnacha o Merlot son buenos exponentes de este estilo.