Vino rosado (Merlot) Viña Doña Dolores de Finca Sala Vivé by Freixenet México, Querétaro

El vino rosado Viña Doña Dolores Merlot Rosé es fino y complejo, perfecto para acompañarlo con salmón, pizzas de mariscos y sopa azteca; además de tener un hermoso color rojo fresa con destellos de durazno. Sin duda es un vino brillante y exquisito ¡Adquiérelo aquí en Top Vinum!

Productor: Finca Sala Vivé by Freixenet México

Origen: Ezequiel Montes, Querétaro, México

Uvas: Merlot

Barrica: No tiene

Añada: 2019

Temperatura de servicio: 8ºC / 10ºC

[TABS]

Descripción

Merlot Rosé Viña Doña Dolores. Finca Sala Vivé by Freixenet México, Querétaro

Uvas cosechadas de forma manual que llevan a cabo una maceración prefermentativa con prensado suave y posteriormente, una fermentación controlada en tanques de acero inoxidable a 17°C durante 10 días aproximadamente, se realiza una estabilización, una clarificación y una filtración antes de su embotellado.

Las condiciones geoclimáticas de Viñedos Doña Dolores producen una viticultura extrema, dando una peculiar condición de excelente calidad, únicas en todo el mundo. 

Nota de cata

 Vista: Color rojo fresa con destellos de durazno, vino de gran limpidez,
brillantes y buena viscosidad.

Olfato: Intensidad aromática media-alta y un carácter olfativo frutal, notas de frutos rojos, arándanos, sandía, grosella y fresas.

 Gusto: Vino seco, fresco, con acidez y astringencia equilibrada y al final
encontramos un recuerdo de frutos rojos frescos.

Maridaje

Vino ideal para acompañar pastas, salmón, pizzas de mariscos, platos ligeros, sopa azteca y atún.