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Vermouth blanco (Verdejo) de Bodega Cuatro Rayas, España
Productor: Bodega Cuatro Rayas
Origen: La Seca, Castilla y León, España
Uvas: 100% Verdejo
Barrica: No tiene
Añada: NA
Temperatura de servicio: 6ºC a 8ºC
Vermouth 61 Verdejo. Castilla y León, España
Está elaborado con 100% Verdejo y es fruto del coupage de vino fermentado en barrica criado sobre lias y otro tanto de verdejo joven. Este Vermouth original es fruto del ensamblaje de un 50% de vino fermentado en barrica criado sobre lías y otro 50% de vino joven. El objetivo es que el resultado, macerado con la selección de botánicos escogidos por el enólogo Roberto L. Tello, exprese y respete el carácter de la uva.
Historia de la Bodega: 80 años de historia y esfuerzo han hecho que hoy Cuatro Rayas sea una de las bodegas de referencia de los vinos blancos españoles. Cuatro Rayas elabora casi del 20% del vino embotellado de la Denominación de Origen Rueda, con una producción anual de 15 millones de botellas. Los vinos, principalmente de la variedad Verdejo, son líderes en España y tienen gran influencia en más de 50 países como China, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido o México.
Vista: La mezcla de la uva verdejo, junto a las esencias de los botánicos, ofrecen un color caoba con reflejos ambarinos.
Olfato: Un aroma intenso, donde predomina el hinojo y la flor de saúco, con toques de tomillo y romero, tan característicos de la variedad verdejo.
Gusto: En boca equilibrada con un final amargo, agradable y largo, dejando los recuerdos balsámicos encontrados en nariz.
Se recomienda como aperitivo para acompañar botanas o tapas.
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