Vino espumoso (Chardonnay) de Undurraga, Valle Central, Chile

Productor: Viña Undurraga

Origen: Valle Central, Chile

Uvas: 100% Chardonnay

Barrica: No tiene

Añada: N/A

Temperatura de servicio: 7ºC / 9ºC

[TABS]

Descripción

Undurraga Demi Sec, Valle Central, Chile

Vinificación: Una vez terminada la primera fermentación el vino se clarificó y se estabilizó. Inmediatamente se agregó el “licor de tiraje” y se llevo a cabo la segunda fermentación por el método “Charmat” permaneciendo posteriormente hasta 40 días sobre sus lías

Undurraga es una de las viñas chilenas más prestigiosas y con mayor trayectoria. Desde sus inicios, en 1885, la incansable búsqueda de la calidad, la cercanía al consumidor y el profundo carácter innovador han hecho de Undurraga un ejemplo entre sus pares. Con presencia en más de 70 países, diversos paladares son deleitados a través de vinos de alta calidad reconocida en todo el mundo.

Undurraga. Hablamos de espumosos modernos, innovadores y glamorosos, ideales para ser disfrutados por personas de espíritu libre, capaces de transformar cualquier ocasión en un momento inolvidable. 

Nota de cata

 Vista: De color dorado.

Olfato: En nariz frutal, evoca el dulzor de una compota de manzana y pera.

 Gusto: En boca es fresco, frutoso y de buen final.

Maridaje

Ideal como aperitivo o para acompañar cualquier entrada.