Vino tinto Garnacha de Rafael Cambra, D.O. Valencia, España. 

puntos Robert Parker

Productor: Rafael Cambra

Origen: D.O. Valencia, Fontanars dels Alforins, España

Uvas: 100% Garnacha (Grenache)

Barrica: 14 meses en tinas grandes de 170hl. El resto de la crianza se realiza en depósitos de hormigón

Añada: 2021

Temperatura de servicio: 12ºC / 14ºC

Descubre el vino tinto Soplo, es originario de Valencia, España; está hecho de una atípica Garnacha de Fortanars dels Alforins que lo convierte en un vino fresco, afrutado y ligero ideal para acompañar con embutidos, pasta, arroces, hongos o con una hamburguesa de salmón con salsa tártara. 

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Descripción

Soplo de Rafael Cambra. D.O. Valencia, España

90 puntos Robert Parker (USA). 

Las uvas son como un diamante en bruto, hay que darle forma, pulirlo, pero en ningún caso modificarlo (Rafael Cambra)

Vino Soplo: 

Este vino es como "un soplo de aire fresco", de ahí su nombre. Está basado en una atípica Garnacha de Fontanars dels Alforins, en el interior de la provincia de Valencia, el vino Soplo es fresco, afrutado y ligero. Soplo de sed perfecto para maridar comidas informales o para tomar como aperitivo sin necesidad de ser acompañado por comida. Sin duda, el vino Soplo tiene excelente relación calidad-precio y uno de los favoritos de nuestro equipo.

Filosofía Rafael Cambra: Pasante en cada parcela única que cultivamos. Por la vida pasamos aprendiendo de todo aquello que nos rodea, disfrutando y gozando de aquello que nos apasiona. En realidad, todos somos pasantes de nuestra tierra. Y en particular, nosotros tratamos de interpretar la uva que cultivamos y el suelo que nos ha tocado vivir para así poder dejar nuestro legado a las siguientes generaciones.

Ubicación: Fontanars dels Alforins, un pueblo pequeño (800 habitantes) que se encuentra en el sur de Valencia y norte de Alicante a 630 mts. de altura sobre el nivel del mar. Clima mediterráneo de interior, secano y en armonía con otros cultivos como el cereal, almendro y olivos.

¡Vino Soplo de textura ligera y afrutada!

El vino Soplo es ideal para acompañar una cena o comida especial, su sabor es único que seguro te gustará, con notas de aroma a  frutos rojos, herbales, especias y toques anisados ¡En Top Vinum contamos con envíos a toda la República, realiza tu pedido aquí en nuestra tienda en línea!

Nota de cata

 Vista: Color cereza brillante de capa media.

Olfato: En nariz es elegante, con notas de frutos rojos, herbales, especias y toques anisados.

 Gusto: En boca es equilibrado, fresco, especiado y con buena acidez.

Maridaje

Ideal con embutidos, pasta, arroces, hongos o con una hamburguesa de salmón con salsa tártara (el sabor intenso y graso del salmón nos pide un vino fresco y con buena acidez). 

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