Vino tinto ensamble premium (Cabernet Sauvignon, Malbec) de Rutini Wines, Mendoza, Argentina.

 puntos James Suckling

Productor: Rutini Wines

Origen: Tupungato (Valle de Uco), Mendoza, Argentina

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec

Barrica: 12 meses en barricas nuevas de roble (50% francés y 50% americano)

Añada: 2018

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

[TABS]

Descripción

Rutini Cabernet Malbec. Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Un tinto ensamble premium de Rutini Wines con 91 puntos de James Suckling.

“Labor y perseverancia” fue el lema que guió a Felipe Rutini desde el comienzo y que marcó a fuego el devenir de sus vinos hasta convertirlos en sinónimo de la más alta calidad. Siguiendo su espíritu innovador, hacia 1925 la bodega comienza a plantar viñedos en el Valle de Uco. A partir de esas plantaciones pioneras la región se ha ido consolidando como uno de los principales centros vitivinícolas de Mendoza.

Línea Colección Rutini

El “savoir faire” y lealtad al clasicismo francés en la elaboración artesanal de cada uno de los varietales y genéricos (blends) le dan a esta marca un lugar de preferencia entre los consumidores que aprecian la complejidad aromática de un estilo aristocrático.

Nota de cata

 Vista: Púrpura de media intensidad, con matices rojos.

Olfato: Aromas sutiles a frutas rojas frescas (cereza, frutilla, arándanos) unidos a otros más complejos que evocan el bosque, carne de caza, ahumados, cuero y tabaco.

 Gusto: En el paladar, es complejo y firme, pero deja una sensación jugosa y aterciopelada, en la que perdura el recuerdo de frutas secas (avellana).

Maridaje

Para su maridaje se recomienda acompañar con charcutería (embutidos), platos con hongos frescos y secos (risotto), aves silvestres horneadas (codorniz, perdiz, faisán, pato), atún rojo, terrina de campo y platos con ingredientes ahumados.