Vino tinto Tempranillo de Portia Bodegas, D.O. Ribera del Duero, España

 puntos James Suckling

Productor: Portia Bodegas

Origen: D.O. Ribera del Duero, España

Uvas: 100% Tempranillo

Barrica: 12 meses de guarda en barricas de roble

Añada: 2016

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

[TABS]

Descripción

Portia Crianza. D.O. Ribera del Duero

93 puntos James Suckling (USA)

Portia Bodegas: Portia es una bodega diseñada por el afamado y prestigioso estudio de arquitectura Foster & Partners. Un proyecto arquitectónico espectacular, un símbolo de vanguardia y futuro. Una estrella de tres puntas en el corazón de Ribera del Duero.

El viñedo es el origen de nuestros vinos. Bodegas Portia posee 160 hectáreas en la zona de Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado. En el corazón de la Ribera del Duero. La tierra es la esencia, tierra en la que nacen nuestros vinos, vinos con temperamento y personalidad. Tienen un perfil aromático intenso y tonos violáceos, en boca son untuosos y suaves como consecuencia de su clima extremo con heladas otoñales e incluso primaverales, e inviernos crudos y largos.

Y entre nuestros pagos destaca un viñedo excepcional Finca La Encina, en Gumiel de Mercado, en el “Triángulo de Oro” de la Ribera del Duero. Situada en una ladera con una excelente orientación norte-sur, a una altura de más de 850 metros y dedicada exclusivamente a la variedad Tempranillo. En ella se realiza una agricultura sostenible, con un respeto absoluto a la naturaleza, siendo la propia tierra la que alimenta a la vid.

Nota de cata

 Vista: Limpio, brillante, capa media alta, color rojo rubí con tonos azulados que denotan frescura.

Olfato: Sensación cálida, amplia, marcada por los tostados, fruta negra (grosellas, moras). Aromas a frutas del bosque. Vainilla y ligeros tostados.

 Gusto: Buena entrada, redondo, armonioso, muy bien equilibrado. Tanino suave. Final dulce, largo, marcado por las notas de la madera. Recuerdo a frutos secos.

Maridaje

Se recomienda maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.