Vino tinto Petit Verdot de P.S. García, Valle de Itata, Chile. 

 puntos James Suckling

 puntos Guía Descorchados

 puntos Tim Atkin

Un vino Premium de limitada producción y elevados puntajes

Productor: P.S. García

Origen: Valle de Itata, Chile

Uvas: 100% Petit Verdot

Barrica: 23 meses en barrica de roble francés

Añada: 2016

Temperatura de servicio: 18ºC

Descubre el vino tinto P.S. García Petit Verdot Piedra Lisa Vineyard, se distingue por ser fresco con taninos firmes y un gran cuerpo; su producción limitada es de 1,186 botellas y es ideal para platillos de buena intensidad como cortes de carne, venado, cordero o borrego, también es ideal con quesos fuertes.

[TABS]

Descripción

Petit Verdot Piedra Lisa Vineyard, Valle de Itata, Chile

Un Petit Verdot Premium con excelentes opiniones de la crítica internacional: 92 puntos James Suckling (USA), 91 puntos Guía Descorchados (Chile), 90 puntos Tim Atkin (UK).

Este Petit Verdot es un vino único, fresco, con taninos firmes y un gran cuerpo. Este vino expresa nuestro gusto por esta atractiva variedad.

Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Junto con la familia Mendoza, esperamos dar forma a su futuro al vigorizar el pasado. Para ello, hemos injertado Petit Verdot con más de 100 años de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histórico Valle de Itata, en los viñedos de Piedra Lisa.

Producción limitada: 1,186 botellas

P.S. García es un proyecto que nace en 2006 con la elaboración de los primeros vinos, siendo el foco producir vinos que reflejen el origen de sus uvas y el gusto de sus dueños por vinos de buena estructura y rica acidez. El enólogo es Felipe García, quien además es socio propietario junto con Patricio y Sergio Mendoza.

Este fue de los primeros proyectos pequeños de la escena chilena, integrado dentro del MOVI (Movimiento de Viñateros Independientes).

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P.S. García Petit Verdot Piedra Lisa Vineyard es un vino tinto que busca evocar la gran tradición de vinos chilenos; consigue una de las 1,186 botellas de esta edición limitada; pídela en la tienda online de Top Vinum.

Nota de cata

 Vista: De capa alta. Rojo cereza negra, intenso y oscuro.

Olfato: Aromas a ciruela negra, mora, regaliz, cuero, tabaco, guindas, higos.

 Gusto: En boca es de acidez alta, estructurado, tánico, de fruta negra madura y especias dulces. Final medio-largo.

Maridaje

Ideal con patillos de buena intensidad, dada la tanicidad y cuerpo de esta variedad, como cortes de carne, borrego, cordero, venado, morcilla, quesos fuertes.