Vino blanco (Albariño) de Lagar Da Condesa, D.O. Rías Baixas, España

Productor: Lagar Da Condesa (Grupo Gil Family)

Origen: D.O. Rías Baixas, Galicia, España

Uvas: 100% Albariño

Barrica: No tiene. Reposa 4 meses con sus lías

Añada: 2019

Temperatura de servicio: 9ºC a 10ºC 

[TABS]

Descripción

O Fillo Da Condesa Albariño. D.O. Rías Baixas, Galicia

La uva Albariño es una de las variedades blancas más emblemáticas de la península ibérica. Se cultiva principalmente en zonas frías, cercanas a la costa atlántica: noroeste de España (Galicia, D.O. Rías Baixas) y Portugal (Vinho Verde). Son vinos refrescantes y muy aromáticos, acompañantes perfectos de los excelentes pescados y mariscos de la costa gallega.

Los viñedos plantados en pérgola, sistema tradicional de la zona, dan lugar a uvas de Albariño con un alto grado de acidez debido a su proximidad al océano y su alto nivel de pluviometría, obteniéndose este vino con un excelente potencial de mejora en botella.

Nota de cata

 Vista: Color oro nuevo. Limpio y brillante.

Olfato: Nariz intensa pero delicada, con aromas a flores blancas y fruta fresca, sobre todo fruta blanca, así como cierto carácter vegetal.

 Gusto: En boca tiene un paso muy armonioso, sabroso, complejo, bien estructurado y con una vibrante acidez que le aporta esa frescura característica.

Maridaje

Para su maridaje se recomienda como aperitivo, o bien acompañando mariscos, pescados y aves en salsas cremosas.