Champagne Demi-Sec de Moët & Chandon, AOP Champagne, Francia.

Productor: Moët & Chandon

Origen: AOP Champagne, Francia

Uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Barrica: No tiene. Envejece en bodega durante 18 meses según método tradicional y 3 meses después del degüelle

Añada: N/A

Temperatura de servicio: 8ºC  

[TABS]

Descripción

Moët & Chandon Ice Impérial Champagne. AOP Champagne, Francia. 

Ice Impérial es el primer y el único champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. Una nueva experiencia que combina sensaciones divertidas, frescas y libres pero siempre fiel al estilo Moët & Chandon, que se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.

El perfil de los vinos para el coupage se ha elegido minuciosamente según su aportación específica:

• Pinot Noir: 40-50 %, vinoso y angular, por su intenso sabor frutal y su estructura; es la base de la dosificación
• Pinot Meunier: 30-40 %, pleno y carnoso, por una sensación rica y fundente en el paladar medio
• Chardonnay: 10-20 % para un fin de boca refrescante

Nota de cata

 Vista: Color oro profundo con toques ámbar.

Olfato: En nariz presenta un bouquet intenso, afrutado. Potente aroma de fruta tropical (mango, guayaba), suntuosidad de frutas con hueso (nectarina) y una original nota de frambuesa.

 Gusto: En boca tiene un sabor amplio, carnoso y voluptuoso de macedonia fresca, una dulzura cautivadora de caramelo y membrillo y una acidez refrescante de la uva y notas de jengibre.

Maridaje

Ideal para los días de verano. Se puede acompañar con un twist de naranja, de limón o unas hojas de menta.