Vino tinto Tempranillo de Marqués de Vargas, D.O.Ca. Rioja, España

 puntos Tim Atkin

 puntos Guía Peñín

 Productor: Marqués de Vargas

Origen: D.O.Ca. Rioja, España

Uvas: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo y 5% Garnacha

Barrica: 18 meses en barrica de roble francés, ruso y americano (primer y
segundo uso)

Añada: 2014

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

[TABS]

Descripción

Marqués de Vargas Reserva. D.O.Ca. Rioja

95 puntos Tim Atkin (UK) y 90 puntos Guía Peñín (España)

Para la elaboración de Marqués de Vargas Reserva llevamos a cabo una cuidadosa selección y vendimia manual de las uvas, que provienen de 50 Ha de viñedo propio de la finca, que fue plantada por la familia que ostenta el marquesado ya en 1840. La vendimia se realiza por micro-parcelas, de las cuales tenemos identificadas 34, y las mismas se vinifican separadamente a fin de obtener la mayor expresión posible de nuestro viñedo.

El resultado es un vino de pago, con carácter, elegancia y personalidad, con la capacidad de guarda de los grandes vinos de Rioja.

Nota de cata

 Vista: Brillante y limpio, de intenso color rojo cereza con ribete granate y algunos destellos rubí.

Olfato: Elegante con tendencia hacia los frutos rojos, aromas de vainilla, tabaco,
mantequilla, anís y canela, además de algunos ligeros aromas de caramelo, cuero y maderas.

 Gusto: De final largo con taninos suaves y elegantes, de buena acidez, confirmando las sensaciones especiadas de sus aromas y con un post – gusto largo y
persistente.

Maridaje

Idóneo para acompañar platillos de picante suave, cortes de carne gruesos, pastas, pato al horno, cordero, estofados de res y cerdo, pizza de carnes frías con queso y embutidos.