Vino tinto Garnacha de Bodega Marañones, D.O. Vinos de Madrid, España. Un vino con excelentes puntajes.

 puntos James Suckling

 puntos Robert Parker 

 puntos Guía Peñín 

Productor: Bodega Marañones

Origen: D.O. Vinos de Madrid, Sierra de Gredos, España

Uvas: 100% Garnacha

Barrica: 12 meses en barricas de roble francés

Añada: 2016

Temperatura de servicio: 16ºC

[TABS]

Descripción

Marañones, Bodega Marañones, D.O. Vinos de Madrid, España

Un Garnacha con excelentes opiniones de la crítica internacional: 94 puntos James Suckling (USA), 93+ puntos Robert Parker (USA), 93 puntos Guía Peñín (España). 

Marañones es el nombre de la zona donde se sitúan la mayor parte de nuestros viñedos. El origen del nombre del paraje guarda relación con el arbusto llamado endrino o “arañón”.

Viñedo y elaboración: Uva seleccionada procedente del paraje Marañones. Viñedo de 50 a 70 años. Suelo granítico. Textura limo-arenosa. Profundidad de suelo de 50 a 100
cm. Altitud entre 750 y 850 m. Orientación Norte. Viñedo llevado en ecológico. Vendimia manual en cajas de 12 Kg. Uva seleccionada entera 100%. Maceración prefermentativa en frío. Levadura autóctona. Fermentación en tinos de roble francés de 33 hl. Crianza de 12 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros y en foudres de 30 hl. No sometido a procesos de estabilización, clarificación ni filtración.

Producción limitada: 39,000 botellas y 240 magnums

El vino de Bodega Marañones es el resultado de los factores geográficos propios del extremo oriental de la Sierra de Gredos. La combinación de geología, clima y suelos, proporciona unas condiciones reconocidas para el cultivo de la vid. El enólogo y Director técnico de la bodega es Fernando García.

Marañones es una de las bodegas más destacadas de la D.O. Vinos de Madrid.

Nota de cata

 Vista: Color cereza. De capa media.

Olfato: Aromas balsámicos, especias dulces, hierbas de monte, fruta roja, fruta al licor.

 Gusto: En boca es especiado, balsámico, con buena acidez.

Maridaje

Ideal para acompañar embutidos, carnes y vegetales al horno cocinados con especias como comino, pimienta de Jamaica (allspice) o hierbas aromáticas.