Vino tinto Cabernet Sauvignonde Bodega Laus, D.O. Somontano, España
El vino tinto Laus Cabernet Sauvignon Reserva es una elegante conbinación de elementos, que sin duda te harán tener un conjunto de sensaciones complejas y delicadas en tu paladar; un vino de gran volumen, persistiendo algún tanino más agresivo que denota que su crianza en botella puede prolongarse; además de un color rojo rubí.El vino tinto Cabernet Sauvignon es altamente reconocido por su sabor.
puntos James Suckling
puntos Guía Peñín
Productor: Bodega Laus
Origen: D.O. Somontano, España
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Barrica: 13 meses de guarda en barricas nuevas de roble francés
Acerca de Laus Reserva – Vino Cabernet Sauvignon Este vino tinto carbenet Sauvignon es originario de la Bodega Lus, fundada en el año 2002. La bodega es como una “isla en el Somontano”, situada en medio del agua, viñedos, flores, sol, aire y naturaleza. Su logotipo simboliza la tierra en la simbología yi-king y representa su esencia, el territorio, el suelo sobre el que se asienta su viñedo. La Bodega trabaja de forma implacable para conseguir una uva de máxima calidad, respetando siempre el entorno natural que los rodea e inspira. El viñedo, está distribuido por diversas zonas del Somontano, donde los diferentes suelos ubicados a una altitud entre 350-400mm, aportan especiales cualidades a la uva para conseguir vinos blancos, rosados y tintos con personalidad propia Somontano que significa, al pie de la montaña define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen siendo una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos. Es un territorio lleno de conceptos: la tierra baja junto a la alta montaña, los ríos y las suaves y onduladas laderas, un hito alto en un territorio bajo (Somontano).
Nota de cata
Vista: Vino de gran capa de color rojo rubí y aspecto cristalino con matices rojos y granate.
Olfato: En nariz es intenso marcándose los aromas propios de la barrica de roble, madera tostada, humo, pastelería, especias y betún, muy integrados con la fruta madura, mermeladas de frambuesa.
Gusto: En boca es un vino de gran volumen, persistiendo algún tanino más agresivo que denota que su crianza en botella puede prolongarse. Los sabores afrutados de la uva y los sabores procedentes de la barrica se ensamblan dando matices a chocolates, cuero, especias y frutas maduras.
Maridaje
Se recomienda maridar con carnes asadas, cordero y caza.
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