Vino tinto Garnacha, Graciano, de Bodega Rodríguez Sanzo, D.O.Ca. Rioja, España. 

Productor: Rodríguez Sanzo

Origen: D.O.Ca. Rioja, España

Uvas: 75% Garnacha, 25% Graciano

Barrica: 9 meses en barricas de roble francés y americano

Añada: 2019

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

Descubre el vino tinto Lacrimus Rex que utiliza un 75% de uvas Garnacha y un 25% de uvas Graciano; pasa 9 meses en barricas de roble francés y americano; con un color rojo cereza con tonalidades púrpura, nos sorprende con un sabor aterciopelado con retrogusto largo a frutos rojos maduro y chocolate.  

[TABS]

Descripción

Lacrimus Rex, Bodega Rodríguez Sanzo, D.O.Ca. Rioja, España

Una espléndida mezcla de uvas Garnacha y Graciano de Rioja.

Lacrimus Rex - Viñedo:

Situado en el Valle del Cidacos, el suelo más antiguo de Rioja y uno de los más ancestrales de Europa, siendo el valle con más yacimientos de dinosaurios de toda Europa. Ubicado en los suelos más antiguos de Europa. El viñedo del que procede la Garnacha cuenta con más de 60 años de edad mientras que la variedad Graciano de 30 años de edad, deriva de viñas asentadas sobre una ladera cara al sol, lo que le convierte en uno de los viñedos de Graciano con mejor madurez y menor acidez.

Lacrimus Rex - Elaboración: 

La elaboración de la variedad Garnacha difiere considerablemente de la elaboración de la Graciano. Con la Garnacha se evita cualquier proceso que pueda aumentar el nivel de oxígeno en el vino. La variedad Graciano aporta la estructura y complejidad aromática. Sólo una vez que ha finalizado la fermentación alcohólica se realiza la mezcla de las dos variedades y ya unidas son sometidas a la fermentación maloláctica. Madura en bodega en barricas de 500, 300 y 225 litros de roble francés y americano durante 9 meses.

Rodríguez Sanzo es una Compañía de Vinos con viñedos y producción propia en las principales Denominaciones de Origen Españolas, principalmente en el tercio Noroeste. El enólogo Javier Rodríguez es el responsable técnico del proyecto, con un equipo de personas altamente cualificadas para obtener la máxima expresión de cada viñedo. El trabajo en las viñas está basado en la agricultura sostenible, con viñedos ecológicos, y cada vez más en el marco de la biodinámica.

Esta misma actitud y aptitud biodinámica se aplica en la metodología de procesos en bodega, por lo que nuestros vinos son cada vez más naturales y expresan su viñedo de origen. 

Lacrimus Rex - Trayectoria:

Con una trayectoria en el mercado desde el 2003, hemos conseguido establecer nuestros vinos en 25 países, siendo reconocidos en el año 2013 Mejor Bodega de España, en el 2014 fuimos incluidos en el listado internacional de las 100 bodegas más premiadas del mundo, y seguimos trabajando para superarnos.

En Top Vinum contamos con vinos especiales y de alta categoría, acompaña tu cena favorita con el vino Lacrimus Rex, su excelente sabor te encantará, está hecho con fino detalle y es de gran calidad. Compórtelo con esa persona especial que tanto quieres. ¡Tenemos envíos a toda la República, realiza tu pedido en nuestro sitio web!

Nota de cata

 Vista: Color rojo cereza con tonalidades púrpura.

Olfato: Alta intensidad aromática, con aromas a frutos rojos, flores y especias.

 Gusto: En boca es aterciopelado con retrogusto largo a frutos rojos maduro y chocolate.

Maridaje

Ideal para acompañar asados de ternera, pato confitado, cabrito asado con patatas panadera, verduras rebozadas, carne de ciervo, marmitako (guiso vasco de atún con papas) o arroz con carne.