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Vino tinto Cabernet Sauvignon de Bodegas Henri Lurton, Valle de Santo Tomás
puntos en la Guía Catadores del Vino Mexicano
Productor: Bodegas Henri Lurton
Origen: Valle de Santo Tomás, Baja California, México
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Barrica: 18 meses de guarda en barrica de roble francés
Añada: 2017
Temperatura de servicio: 15ºC / 16ºC
Henri Lurton Le Cabernet, Valle de Santo Tomás, B.C.
92 puntos en la Guía Catadores del Vino Mexicano
Bodegas Henri Lurton nace de una aventura que une Francia a México. Henri Lurton, propietario del Grand Cru Classé, Château Brane-Catenac en Margaux, con el apoyo de sus hijos mayores, Vicente y Nicolas, apuestan en Baja California.
En Bodegas Henri Lurton desean interpretar fielmente las bondades de la naturaleza que los frutos y el terruño de Baja, uniéndola con nuestra visión mestiza que se basa en la tradición y la autenticidad.
Vista: Vino de color granate profundo con ribete rubí/violáceo.
Olfato: Aroma floral intenso de violeta, de cereza fresca, pimiento rojo y chile seco. Notas agradables mentoladas.
Gusto: En el paladar ataque suave con tanino muy pulido. Denso en paladar medio y estructura tánica larga y elegante. Un cabernet de gran clase y extraordinaria complejidad aromática.
Para su maridaje se recomienda acompañar con carnes rojas a la parrilla, magret de pato, cordero, quesos duros/curados.
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