Vino tinto Gamay de Georges Duboeuf, AOC Fleurie (Beaujolais), Francia.
Productor: Georges Duboeuf
Origen: AOC Fleurie (Beaujolais) Francia
Uvas: 100% Gamay
Barrica: No tiene
Añada: 2018
Temperatura de servicio: 14ºC / 15ºC
[TABS]
Descripción
Georges Duboeuf Fleurie, AOC Fleurie (Beaujolais), Francia.
Con 50 millones de botellas producidas al año, Georges Duboeuf es hoy en día uno de los más grandes y reconocidos productores de vinos franceses.
Su familia elabora vinos desde más de 5 siglos. Desde los 20 años, fue directamente ligado con la alta gastronomía francesa, con los grandes chefs de estrellas Michelin como Paul Blanc, Paul Bocuse, o los hermanos Troisgros. Gracias a ellos, empezó a conocer a detalle la región del Beaujolais vendiéndolos su mejor selección de los vinos.
Georges Duboeuf fue pionero en el fenómeno mundial del Beaujolais Nouveau, la fiesta vitícola la más grande del mundo, festejando al primer vino de la cosecha del año en más de 110 países. Reconocible por su etiqueta, los vinos de Georges conocen un gran éxito al internacional. Es el inicio de una aventura a escala mundial que se confirma en los 80’s con la llegada del Beaujolais en América del Norte, Australia y Japón.
Fleurie, 100% producido en el pueblo del mismo nombre. « La Madone » capilla emblemática de la apelación, se dice que fue construida para atraer la protección de la Virgen contra las enfermedades del viñedo. Tiene 13 climas diferentes, produciendo vinos con diferentes terroirs. Les Labourons, Poncié, les Moriers, la Roilette, les Garants, Montgenas, La Madone, La Joie du Palais, Grille Midi, La Chapelle des Bois, La Cote, Le Bon Cru et Champagne. En la parte alta de la denominación, los suelos son pobres, ácidos y áridos. Los vinos son finos y muy aromáticos. Alrededor del pueblo, los suelos son más profundos, de arcilla, los vinos son robustos, aptos para el envejecimiento. Es el suelo el que le da la característica de un vino femenino.
Nota de cata
Vista: De color rubí profundo.
Olfato: En nariz presenta aromas elegantes a pequeños frutos rojos y negros con notas sutiles de flores.
Gusto: En boca es equilibrado, con taninos firmes pero elegantes.
Maridaje
Para su maridaje se recomienda acompañar con aves, cordero, queso Brie.
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