Vino tinto Malbec de Bodegas Bianchi, Mendoza, Argentina

 puntos James Suckling

Productor: Bodegas Bianchi

Origen: San Rafael, Mendoza, Argentina

Uvas: 100% Malbec

Barrica: 8 meses en barricas de roble francés

Añada: 2017

Temperatura de servicio: 18ºC

[TABS]

Descripción

Famiglia Bianchi Malbec. Mendoza, Argentina

Un Malbec de Bodegas Bianchi con 90 puntos de James Suckling.

Sinónimo de una tradición de excelencia en vinos que comienza en 1928, hoy Bodegas Bianchi es una de las pocas bodegas líderes de Argentina que se conserva en manos de la familia fundadora. En la actualidad, Bodegas Bianchi cuenta con 350 hectáreas repartidas en tres fincas.

Los vinos de Bodegas Bianchi son fieles exponentes de los mejores terroirs de la Argentina. Ofreciendo variedad y excelencia a los consumidores, respetando la filosofía de buscar incansablemente el terruño ideal para cada vino. El principio que guía a sus enólogos es hacer vinos únicos en los que prevalezcan la tipicidad de la fruta y las características de su lugar de origen.

Puntos de Distinción

• Bodegas Bianchi es de las pocas bodegas líderes en Argentina que se conserva en manos de y dirigidas por la familia fundadora.
• 350 hectáreas en las mejores zonas vinícolas de Mendoza: Valle de Uco y San Rafael.
• 50 años de enología de Enzo Bianchi segunda generación de la familia y precursor de la vitivinicultura argentina.
• En 2010, se invirtieron $10M USD. Se construyó una nueva planta con más de 5,000 m2 con tecnología de última generación.
• La bodega vitivinicultura más visitada de Argentina.

La línea Famiglia Bianchi Malbec, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco. 

Nota de cata

 Vista: Vino de color rojo violáceo oscuro.

Olfato: En nariz nos deleita con una complejidad de aromas que entremezclan notas frescas, frutos rojos como ciruelas maduras, frutos negros y una delicada mineralidad que favorece aún más la frescura. Muy bien acomplejadas por dejos de vainilla y chocolate provenientes de su crianza en roble.

 Gusto: De taninos suaves y maduros, con muy buen equilibrio ácido en boca, refrescante, encontrándose las mismas notas de frutas que en nariz. Muy buen final de boca, equilibrado y elegante.

Maridaje

Para su maridaje se recomiendan acompañarlo con quesos maduros, carnes rojas, hongos o asado argentino.