Vino tinto ensamble (Carineña, Garnacha) de Ritme Celler, D.O.Ca. Priorat, España.

 puntos Guía Peñín

 puntos Robert Parker

 puntos Decanter

Un vino Priorat Super Premium con excelentes puntajes.

 Productor: Ritme Celler

 Origen: D.O.Q. Priorat, España

Uvas: 80% Cariñena, 20% Garnacha

Barrica: 12 meses en barricas nuevas de roble francés, levemente tostadas

Añada: 2015

Temperatura de servicio: 18ºC

El vino tinto ensamble, Etern, se caracteriza por su sabor potente, sabroso, mineral y elegante; se crea con 80% de uva Cariñena y 20% de uva Garnacha en Priorat, España por medio del productor Ritme Celler; tiene un color cereza y borde granate; su aroma es balsámico con especias dulces.

[TABS]

Descripción

Etern, Ritme Celler, D.O.Q. Priorat, España

Un Priorat con excelentes opiniones de la crítica internacional: 93 puntos Guía Peñín (España), 92 puntos Robert Parker (USA), 92 puntos Decanter (UK). 

Etern significa eterno. Los viñedos extremos que crecen en las laderas de las colinas del Priorat son eternos, resistentes, profundos y espirituales.

El vino Etern proviene de una selección de hermosas y excepcionales viñas viejas de 70 a 95 años, de la comarca del Priorat. Son viñedos de muy bajo rendimiento de 300 a 700 gramos por cepa.

Con la filosofía de RITME CELLER, este vino está hecho de las variedades nativas autóctonas, 80% Carinyena y 20% Garnatxa. El vino es envejecido 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino Allier de una selección especial de la tonelería, levemente tostadas.

Etern - Producción muy limitada: 2,274 botellas

El secreto de los vinos de Ritme Celler se basa en viñas muy viejas, en terrenos muy pobres (de pizarra “llicorella”) y rocosos que hacen sufrir a la cepa haciéndole producir cantidades muy pequeñas de uva (15-25 hl / hect.) y en condiciones climatológicas extremas: invierno muy frío y verano caluroso y seco.

¡Etern es un vino especial de gran calidad! 

El vino Etern es ideal para acompañar con asados, estofados, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, cordero, carne de caza (ciervo, carne de venado) y aves. Disfruta de una cena deliciosa con el vino Etern. En Top Vinum contamos con envíos a toda la República ¡Adquiérelo en nuestra tienda en línea y pruébalo ya! 

Nota de cata

 Vista: Color cereza, borde granate.

Olfato: Aroma balsámico, especias dulces, fruta confitada.

 Gusto: Boca potente, sabroso, mineral y elegante. Taninos maduros.

Maridaje

Asados, estofados, carnes rojas a la parrilla, quesos curados, cordero, carne de caza (ciervo, carne de venado), aves.