Vino tinto ensamble (Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc) de Laura Hartwig, Valle de Colchagua, Chile.

puntos James Suckling

puntos Tim Atkin

puntos Guía Descorchados

Un vino elaborado como tributo a la familia Hartwig, con excelentes puntajes.

Productor: Viña Laura Hartwig

Origen: Valle de Colchagua, Chile

Uvas: 44% Cabernet Sauvignon, 38% Malbec, 12% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc

Barrica: 20 meses en barricas de roble francés de 1er y 2º uso

Añada: 2017

Temperatura de servicio: 18ºC 

Edición de Familia de la viña Laura Hartwig es un vino tinto ensamble con 93 puntos James Suckling y 93 puntos Tam Atkin; la combinación de uvas le da un sabor de grano fino pero muy estructurado en la boca; tiene un aroma a grosellas negras recién recolectadas y con color rojo rubí de intensidad media ¡Pruébalo ahora!

[TABS]

Descripción

Edición de Familia. Laura Hartwig, Valle de Colchagua, Chile

94 puntos James Suckling (USA), 93 puntos Tim Atkin (UK) y 93 puntos Guía Descorchados (Chile)

Este Edición de Familia nació de la inquietud del enólogo de la casa (Renato Czischke) de crear una mezcla clásica tinta con las uvas de los viñedos más antiguos plantados en nuestra viña, que reflejara el potencial de las variedades y la calidad de la fruta que recibimos cosecha tras cosecha.

"La Vendimia 2017 fue de bajo rendimiento determinado por una primavera fría del año anterior, y dos heladas primaverales. Por otro lado, enero fue el mes más cálido

del siglo lo que en definitiva nos entregó un vino concentrado y maduro con menos especia que un año normal" Renato Czischke, enólogo.

Crianza - Edición de Familia: El 100% del vino es envejecido en barricas de roble francés de primer y segunod uso durante 20 meses y luego, entre 6 a 12 meses en botella, antes de lanzarlo al mercado.

Viña Laura Hartwig  - Edición de Familia

Viña Laura Hartwig es un pequeña bodega familiar ubicada en el corazón del Valle de Colchagua, a pasos de Santa Cruz. Cuenta con 145 hectáreas plantadas con cepas como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carménère, Malbec, Syrah y Petit Verdot. Los primeros viñedos fueron plantados en 1978, que también incluían Chardonnay. Desde entonces, hemos ido gradualmente aumentado la superficie plantada.

Las cepas Bordelesas se han adaptado naturalmente al terroir de Colchagua y prosperan en la región, ofreciendo vinos de gran carácter varietal. El valle es conocido como el hogar del Carménère, la variedad perdida de Burdeos y emblemática de Chile, la que se ha dado particularmente bien en nuestro viñedo. 

Los suelos de nuestro campo han sido formados bajo condiciones de lenta sedimentación lacustre. Son suelos planos, profundos, de texturas franco arcillosas en sus estratas superficiales y arenosas en profundidad.

Alejandro Hartwig - Edición de Familia. 

Alejandro Hartwig es viticultor y ve personalmente el cuidado de las parras. Para él, nuestros vinos reflejan la evolución del trabajo realizado en el viñedo a través de los años, ya que luego de pruebas y errores, pudo ir mejorando la orientación, densidad y técnicas de irrigación en todo el campo.

Un clima temperado, suelos arcillosos y un equipo humano de larga trayectoria, nos han permitido un desarrollo sustentable y amigable manejo agrícola. Aunque no certificados, hacemos una viticultura de bajo impacto.

¡Edición de Familia es un vino con gran historia y sabor exquisito! 

El vino Edición de Familia es ideal para acompañar con un buen corte de carne roja, magra y en su punto. Disfruta de una comida deliciosa con el vino Etern. En Top Vinum contamos con envíos a toda la República ¡Realiza tu pedido ahora en nuestra tienda en línea y pruébalo ya! 

Nota de cata

 Vista: Vino de color rojo rubí de intensidad media.

Olfato: Los aromas a grosellas negras recién recolectadas, hoja de laurel, tierra
húmeda, conos de pino y la concha de ostra, hacen que tenga una muy reservada nariz.

 Gusto: De grano fino pero muy estructurado en boca, con taninos que tanto la fruncen como la acarician Hay una buena concentración en el paladar central y tiene atractivas capas.

Maridaje

Se recomienda maridar con un buen corte de carne roja, magra y en su punto. También acompaña perfectamente una lasaña de carne.