Vino tinto ensamble (Cariñena, Garnacha) de Acústic Celler, D.O. Montsant, España.

puntos Guía Peñín

 puntos Robert Parker

Un vino Montsant con elevados puntajes.

Productor: Acústic Celler

Origen: D.O. Montsant, España

Uvas: 70% Cariñena, 30% Garnacha

Barrica: 9-10 meses en barricas de roble francés

Añada: 2018

Temperatura de servicio: 18ºC

Conoce este vino tinto ensamble de Cariñena y Garnacha, se trata del Acústic de Acústic Celler; es producido en Montsant, España; la vendimia y el proceso de elaboración de este vino busca cumplir con los preceptos ecológicos necesarios; tiene un color cereza con borde violáceo y es frutoso en boca.

[TABS]

Descripción

Acústic, Acústic Celler, D.O. Montsant, España

92 puntos Guía Peñín (España) y 91 puntos Robert Parker (USA). 

La filosofía para crear el vino Acústic es utilizar la sabiduría de los ancianos viñedos de las maravillosas variedades autóctonas y también la antigua tradición y el saber hacer de los ancianos viticultores de la tierra del Montsant.

La vendimia y los procesos de elaboración del vino siguen preceptos ecológicos. Durante la vinificación de Acústic, de hecho, no se han utilizado tratados tecnológicos para respetar al máximo la expresión natural del viñedo.

Es un vino acústico, sin electricidad que reivindica y busca las raíces y el valor de la viticultura tradicional enfrentándose a la globalización actual de los vinos llenos de maquillaje y tecnología faltos de alma, de personalidad y singularidad. Volver a las raíces, a la singularidad de lo autóctono expresando el entorno más profundo de estos viñedos indomables vigilados por la majestuosa sierra del Montsant.

Vinos finos, personales y elegantes que son fruto de estos viñedos ancianos tan sabios que buscan expresar su alma, singularidad y tradición.

Vino Acústic elaborado con viñedos nobles de 35 a 65 años de edad de las maravillosas variedades Garnacha y Cariñena en el entorno de la sierra del Montsant.

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El vino Acústic tiene un aroma envolvente a fruta roja, violetas, hierbas de tocador, especiado. Realiza tu pedido en nuestra tienda en línea, contamos con envíos a toda la República Mexicana, solo agrégalo a tu carrito en línea llena los datos y listo. No lo pienses más y vuelve cualquier momento especial con el vino Acústic.

Nota de cata

 Vista: Color cereza, borde violáceo.

Olfato: Aroma fruta roja, violetas, hierbas de tocador, especiado.

 Gusto: Frutoso en boca, sabroso, lleno, complejo. Poesía de finura y elegancia.

Maridaje

Ideal con quesos curados o de cabra, cordero asado, estofados, carnes rojas a la parrilla o asadas.