Vino tinto Tempranillo de Bodega Rodríguez Sanzo, D.O. Toro, España. 

 puntos Decanter

puntos Guía Peñín 

puntos James Suckling

Un Tempranillo Super Premium de la D.O. Toro con increíbles puntajes 

Productor: Rodríguez Sanzo

Origen: D.O. Toro, España

Uvas: 100% Tempranillo (Tinta de Toro)

Barrica: 36 meses en barricas de roble francés y americano

Añada: 2016

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

Las Tierras de Javier Rodríguez "El Teso Alto" es un vino tinto de la bodega Rodríguez Sanzo; es una edición limitada en 2,660 botellas y 50 magnum; es de gran persistencia y mineral; su olor a fruta negra madura adornada por notas de fruta compotada domina de manera elegante.  

[TABS]

Descripción

Las Tierras de Javier Rodríguez El Teso Alto, Bodega Rodríguez Sanzo, D.O. Toro, España

Un Super Premium de Toro aclamado por la crítica internacional: 97 puntos Decanter (UK), 95 puntos Guía Peñín (España) y 93 puntos James Suckling (USA).

Viñedo: Procedente de una sola viña situada en el Pego, a 830m de altitud, suelos de guijarro, plantada en 1886, viñas prefiloxéricas.

Elaboración: La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega en la mesa de selección. Se protege con nieve carbónica antes de pasar a los tinos de madera donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 25-30 días. Después del prensado se pasa a barricas nuevas de 225, 300 y 500 litros donde finalmente se realiza la fermentación maloláctica.

El vino permanece con sus lías durante el invierno y posteriormente se trasiega para llevarlo a barricas nuevas y de segundo año donde permanece durante tres años. Las barricas están compuestas en un 80% de roble francés y un 20% de roble americano.

Las Tierras de Javier Rodríguez "El Teso Alto" - Edición muy limitada: 2,660 botellas y 50 magnum.

Rodríguez Sanzo es una Compañía de Vinos con viñedos y producción propia en las principales Denominaciones de Origen Españolas, principalmente en el tercio Noroeste. El enólogo Javier Rodríguez es el responsable técnico del proyecto, con un equipo de personas altamente cualificadas para obtener la máxima expresión de cada viñedo. El trabajo en las viñas está basado en la agricultura sostenible, con viñedos ecológicos, y cada vez más en el marco de la biodinámica.

Esta misma actitud y aptitud biodinámica se aplica en la metodología de procesos en bodega, por lo que nuestros vinos son cada vez más naturales y expresan su viñedo de origen. 

Con una trayectoria en el mercado desde el 2003, hemos conseguido establecer nuestros vinos en 25 países, siendo reconocidos en el año 2013 Mejor Bodega de España, en el 2014 fuimos incluidos en el listado internacional de las 100 bodegas más premiadas del mundo, y seguimos trabajando para superarnos.

¡Las Tierras de Javier Rodríguez "El Teso Alto"es un vino de sabor exquisito! 

El vino Las Tierras de Javier Rodríguez "El Teso Alto" es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, carne de caza (ciervo, jabalí) o quesos curados. Ten un día especial con cada uno de nuestros vinos en Top Vinum contamos con envíos a toda la República ¡Realiza tu pedido en nuestra tienda online! 

Nota de cata

 Vista: Muestra una capa oscura muy intensa, en capa fina se perciben matices rubí.

Olfato: En nariz domina la fruta negra madura adornada por notas de fruta compotada y mucha mineralidad.

 Gusto: En boca volvemos a encontrar estos sabores pero con mucha más contundencia ya que es un vino muy corpulento, de taninos maduros y jugosos. De gran persistencia y mineral.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, carne de caza (ciervo, jabalí) o quesos curados.