Vino tinto Tempranillo de Bodegas Faustino, D.O.Ca. Rioja, España

 puntos James Suckling

Productor: Bodegas Faustino

Origen: D.O.Ca. Rioja, España

Uvas: 92% Tempranillo, 8% Mazuelo

Barrica: 18 meses de guarda en barricas de roble americano

Añada: 2013

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

[TABS]

Descripción

Faustino V Reserva. D.O.Ca Rioja

93 puntos James Suckling (USA)

Bodegas Faustino, situada en Oyón, Rioja Alavesa, goza de un prestigio internacional logrado a lo largo de más de 150 años de experiencia en la elaboración y crianza de vinos de alta gama

El viñedo
Bodegas Faustino posee alrededor de 650 hectáreas de viñedo en las mejores zonas de la DOCa Rioja entre los términos municipales de Laguardia y Oyón, y es uno de los mayores propietarios de viñedo en Rioja.

La tierra de La Rioja Alavesa ofrece unas cualidades excepcionales, su suelo arcilloso-calcáreo y su microclima óptimo confieren un valor de calidad insuperable a las variedades de uva que crecen en nuestros viñedos: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Viura.

El amor y el respeto por la naturaleza son dos de los pilares en los que se basa la filosofía de la bodega

Nota de cata

 Vista: Limpio, brillante, tono rojo cereza con evolución rubí.

Olfato: Intenso, con cierta complejidad, notas dulces (vainilla, cacao), agradable fruta madura, toques de cedro y especias al fondo.

 Gusto: Buena intensidad, tostado sutil al final, notas de cacao, sutiles notas de tostados, recuerdo a coco. Elegante estructura y equilibrado en su conjunto. Final medio-largo

Maridaje

Se recomienda maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.