Vino tinto ensamble (Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc) de Chateau Lalène, AOP Bordeaux Supérieur, Francia

Productor: Chateau Lalène

Origen: AOP Bordeaux Supérieur, Francia

Uvas: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Barrica: 6 meses de guarda en barrica de roble francés

Añada: 2015

Temperatura de servicio: 16ºC / 18ºC

[TABS]

Descripción

Chateau Lalène Cuvée Prestige. AOP Bordeaux Supérieur, Francia

Vinificación tradicional, fermentación en cubas de acero inoxidable durante 3 semanas. Añejamiento de 6 meses en barricas de roble francés.

Viñedo de propiedad familiar desde 1845, localizado al este de la ciudad de Bordeaux. Suelo arcilloso y gravoso. Edad del viñedo: 45 años.

Nota de cata

 Vista: Color rojo purpura.

Olfato: Notas a especias, vainilla y ciruela

 Gusto: Untuoso, bien estructurado, taninos redondos y larga permanencia.

Maridaje

Acompaña perfectamente una costilla de res asada, un estofado de cerdo, un plato de carnes frías y quesos maduros.