Vino rosado (Pinotage) de DGB (Tall Horse), D.O. Western Cape, Sudáfrica

El vino rosado Tall Horse Pinotage Rosé es una fina combinación especial de jugosa entrada y paso distinguido. De sabor delicado con notas de aroma delicadas afrutadas, pero seco en el paladar; además de tener un color intenso grosella con tonos brillantes y luminosos. El vino rosado Tall Horse Pinotage Rosé es altamente reconocido por su sabor y aroma.

Productor: DGB (Tall Horse)

Origen: D.O. Western Cape, Sudáfrica

Uvas: 100% Pinotage

Barrica: No tiene

Añada: 2019

Temperatura de servicio: 10ºC a 12ºC

[TABS]

Descripción

Tall Horse Pinotage Rosé. D.O. Western Cape, Sudáfrica

Viñedo: Este viñedo está ubicado en la ruta de los vinos de Wellington, en la provincia de Western Cape al Sur Oeste de Sudáfrica. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinos.

Vinificación: Se obtiene el color con el contacto entre el jugo y su cáscara donde se encuentran los pigmentos naturales. Esta maceración dura por lo general una noche. La fermentación alcohólica se hace en una cuba termo regulada entre 18 y 20º grados.

Nota de cata

 Vista: Color grosella con tonos brillantes.

Olfato: Aromas de frutos rojos pequeños tales como fresa y frambuesa.

 Gusto: Vino distinguido por su aroma afrutado pero seco en el paladar.

Maridaje

Perfecto como aperitivo, o acompañado de ensaladas, quesos suaves o mariscos.